RVS regaalwagens

Een RVS regaalwagen is een echte efficiëncy-booster in iedere professionele keuken, bakkerij, cateringlocatie of spoelkeuken. Met deze stevige RVS trolley verplaats je in één keer meerdere Gastronorm (GN) bakken, bakplaten (60/40 Bakerynorm) of waskratten. Dat scheelt loopjes, voorkomt stapelen op onhandige plekken en zorgt voor meer rust tijdens mise-en-place en service.

Bekijk ons assortiment regaalwagens van HCB in verschillende uitvoeringen: modellen voor 1/1 GN, 2/1 GN, 60/40 cm en varianten speciaal voor waskratten. Er zijn ook dubbele regaalwagens voor extra capaciteit en doorlopende productie.

Geen producten gevonden die aan je zoekcriteria voldoen.

Populaire producten

Wat is een regaalwagen?

Een regaalwagen is een verrijdbaar rek met geleiders waarop je bakken of platen in- en uitschuift. In de praktijk gebruik je ’m als:

  • transportwagen (van keuken naar koelcel, van bakkerij naar oven, van spoel naar opslag),
  • tijdelijke opslag (mise-en-place overzichtelijk parkeren),
  • proceswagen (producten in batches klaarzetten voor de volgende stap).

RVS (roestvrij staal) is hierbij ideaal, omdat het:

  • hygiënisch is (glad en makkelijk schoon te maken),
  • sterk en slijtvast is bij intensief duwen/trekken,
  • goed presteert in natte en warme omgevingen (spoelkeuken, warme keuken, bakkerij).

Voordelen van RVS regaalwagens in de dagelijkse workflow

1) Sneller werken met minder loopbewegingen

In plaats van losse bakken en platen heen en weer te dragen, rijd je alles in één keer. Vooral bij drukte of productiewerk (prep/bakkerij) levert dat meteen tijdwinst op.

2) Minder schade en veiliger transport

Omdat GN-bakken en bakplaten in geleiders zitten, blijven ze stabiel. Dat voorkomt:

  • verschuiven en morsen,
  • deuken in platen,
  • onveilige stapels op werktafels.

3) Meer overzicht in mise-en-place en productie

Je kunt per niveau één product/onderdeel organiseren: sauzen, toppings, deegstukken, desserts, borden of onderdelen van een buffet. Dat geeft structuur en maakt overdracht tussen collega’s makkelijker.

4) Multifunctioneel: keuken, bakkerij én spoelkeuken

Op de site zie je o.a. regaalwagens voor:

  • 60/40 cm (Bakerynorm): populair in bakkerijen en bij ovens,
  • 1/1 GN en 2/1 GN: handig voor grootkeuken en catering,
  • waskratten: ideaal voor spoelkeuken en logistiek met glas/servies.

Welke RVS regaalwagen past bij jouw bedrijf?

Let bij het kiezen van een regaalwagen op deze punten:

Formaat: GN, Bakerynorm of waskratten

  • Werk je veel met GN-bakken? Kies dan een model voor 1/1 GN of 2/1 GN.
  • Werk je met bakplaten uit ovens? Dan is 60/40 cm (Bakerynorm) meestal de logische keuze.
  • Wil je vooral logistiek rondom afwas? Dan zijn waskrat-regaals efficiënt.

Capaciteit: enkel of dubbel

Op Horeca Online Store staan ook dubbele regaalwagens (extra geleiders/capaciteit). Handig wanneer je:

  • veel output hebt,
  • meerdere batches tegelijk wilt verplaatsen,
  • met meerdere stations werkt (bijv. prep → oven → koeling).

Afmetingen (breedte, diepte, hoogte)

Op de categoriepagina kun je filteren op breedte, diepte en hoogte. Check vooraf:

  • past de wagen door deuren en gangen?
  • past hij in de koelcel of naast je ovenlijn?
  • kun je bochten maken zonder te klemmen?

Praktische tips voor gebruik (zodat je er echt voordeel uit haalt)

  • Werk met vaste indeling per niveau (bijv. rauw/gaart/uitgifte gescheiden) om kruisbesmetting en verwarring te voorkomen.
  • Rijd nooit overbeladen: beter één rit extra dan schade of morsen.
  • Gebruik “parkeerplekken” in je keuken (vaste plek voor volle/lege wagens) voor een strakke flow.
  • Laat de wagen meedraaien in je schoonmaakroutine: dagelijks afnemen en wekelijks grondiger (geleiders/hoeken).

Onderhoud van RVS regaalwagens

  • Reinig met een mild reinigingsmiddel en een zachte doek/spons.
  • Vermijd schurende pads of staalwol (kan krassen geven).
  • Spoel na en droog om watervlekken te beperken, zeker in de spoelkeuken.