HCB Dubbele friteuse – 2 x 16 liter – 2 x 400V – RVS

Deze professionele HCB RVS dubbele friteuse is geschikt voor restaurants, cafetaria’s, snackbars, foodtrucks, cateringbedrijven en andere horecakeukens waar hoge frituurcapaciteit belangrijk is. Dankzij de twee afzonderlijke frituurbakken van elk 14 liter bereid je gelijktijdig verschillende producten, zoals friet, snacks, vis, kip, oliebollen en andere gefrituurde gerechten. Zo houd je smaken gescheiden en werk je efficiënter tijdens drukke servicemomenten.

Elke bak heeft een minimale oliecapaciteit van 11,5 liter en een maximale oliecapaciteit van 14 liter. De totale oliecapaciteit bedraagt daarmee maximaal 28 liter. Per mand is ruimte voor ongeveer 1,7 kg friet, waardoor je gelijktijdig circa 3,4 kg friet kunt bereiden. De twee frituurmanden hebben een formaat van 23,5 × 25,5 × 12 cm.

Met een vermogen van 2 × 5 kW levert deze elektrische horeca friteuse krachtige verwarming. De thermostaten zijn instelbaar van 50 tot 200 °C, zodat je de temperatuur kunt afstemmen op verschillende bereidingen. De temperatuur-indicatielampen geven duidelijk aan wanneer de verwarming actief is. De aansluiting op 400V is geschikt voor professionele keukens met een krachtige elektrische installatie.

De RVS-behuizing is hygiënisch, stevig en eenvoudig te reinigen. Beide bakken zijn voorzien van een aftapkraan, waarmee je gebruikte olie gecontroleerd kunt afvoeren. De hittebestendige handgrepen ondersteunen een veilige bediening tijdens het vullen en legen van de frituurmanden. Door de dubbele uitvoering kun je meerdere producten tegelijk frituren zonder onnodige wachttijd.