HCB Fornuis – 70S – 2 pitten – 13 kW – 40 cm – aardgas – RVS

Dit professionele HCB RVS gasfornuis met twee branders is ontworpen voor intensief gebruik in restaurants, snackbars, cateringkeukens, bedrijfsrestaurants, foodtrucks en andere professionele horecakeukens. Dankzij de compacte breedte van 40 cm benut je de beschikbare ruimte efficiënt. Het fornuis is daardoor geschikt voor kleinere keukens of als onderdeel van een complete HCB 700 Series kooklijn.

De twee krachtige gasbranders hebben elk een vermogen van 6,5 kW. Samen leveren ze een totaalvermogen van 13 kW. Daarmee verwarm je kookpannen snel en bereid je meerdere gerechten gelijktijdig. Het fornuis is geschikt voor uiteenlopende kooktechnieken, zoals koken, bakken, sudderen en het bereiden van sauzen, pasta, rijst en groenten.

De robuuste gietijzeren pannendragers bieden een stabiele basis voor verschillende formaten kookpannen. Hierdoor blijven pannen stevig op hun plaats tijdens drukke werkzaamheden. Het open onderstel zonder deur biedt extra beenruimte en maakt de onderzijde gemakkelijk toegankelijk. Ook kun je de ruimte onder het fornuis gebruiken voor tijdelijke opslag van bijvoorbeeld pannen of keukenbenodigdheden.

De RVS-behuizing is hygiënisch, praktisch in dagelijks onderhoud en geschikt voor professioneel gebruik. Het materiaal past bovendien goed binnen een professionele keuken waarin duurzaamheid en een verzorgde uitstraling belangrijk zijn. Het fornuis werkt op aardgas. Sproeiers voor ombouw naar propaan zijn meegeleverd, zodat het apparaat ook geschikt kan worden gemaakt voor gebruik met propaan.

Door zijn compacte formaat, krachtige branders en open constructie is dit 2-pits horeca gasfornuis een praktische keuze voor keukens die veel kookvermogen nodig hebben op een beperkt oppervlak.