HCB Friteuse – 70S – 10 liter – 9 kW – 400V – RVS

De HCB RVS elektrische friteuse uit de 700 Series is een professionele frituurpan voor horecakeukens waar snelheid, betrouwbaarheid en een constante baktemperatuur belangrijk zijn. Met een frituurkuip van maximaal 10 liter bereid je efficiënt friet, snacks, kip, vis en andere gefrituurde gerechten. De enkele kuip is overzichtelijk in gebruik en geschikt voor restaurants, snackbars, cafetaria’s, foodtrucks, cateringbedrijven en andere professionele keukens.

Het krachtige vermogen van 9 kW zorgt voor een snelle opwarming van de frituurolie en helpt de temperatuur vlot herstellen nadat je producten hebt toegevoegd. De temperatuur is instelbaar van 100 °C tot 190 °C, waardoor je verschillende gerechten nauwkeurig kunt bereiden. De minimale olie-inhoud bedraagt 8 liter, terwijl de maximale inhoud 10 liter is.

De geïntegreerde koude zone beperkt het verbranden van bakresten. Hierdoor blijft de frituurolie langer bruikbaar en behoud je een constante kwaliteit tijdens het frituren. Voor efficiënt onderhoud beschikt deze horeca friteuse over een opklapbaar verwarmingselement. Daardoor krijg je eenvoudig toegang tot de frituurkuip tijdens het schoonmaken.

De RVS elektrische friteuse is voorzien van een veiligheidsthermostaat en een controlelampje voor het verwarmingsproces. Via de aftapkraan laat je de olie gecontroleerd weglopen in de meegeleverde opvangbak. De dubbelwandige isolatie van 50 mm ondersteunt een efficiënte werking. Dankzij de gesloten onderkast met deur kun je frituurbenodigdheden netjes opbergen. De in hoogte verstelbare poten zorgen voor een stabiele plaatsing.