HCB Inductie kookplaat – hokker – 50 x 50 cm – 8 kW – RVS – 400V

Op een drukke wok- of kookpost wil je direct kunnen schakelen zodra de bestellingen binnenkomen. Deze HCB inductie hokker levert krachtige warmte voor het snel bereiden van wokgerechten, sauzen, soepen en andere à-la-minute bereidingen. Ideaal wanneer tempo en controle tijdens de service belangrijk zijn.

De ruime glasplaat biedt genoeg plek voor verschillende soorten pannen en wokken. Daardoor kan het team flexibel werken, zonder dat het apparaat onnodig veel ruimte inneemt op de werkbank. Het compacte model past goed in een professionele keuken, open keuken of Aziatische kookopstelling.

De RVS-uitvoering is gemaakt voor dagelijks horecagebruik en laat zich na afloop praktisch schoonhouden. Een sterke keuze voor keukens die snel willen koken met een krachtige, elektrische oplossing.