HCB Opzetfornuis – 2 pitten – 14,6 kW – 40 cm – propaan – RVS

Dit professionele HCB 2-pits gasfornuis is een compact opzetmodel voor horecakeukens, foodtrucks, cateringbedrijven, marktkramen, bedrijfsrestaurants en andere professionele bereidingsomgevingen. Dankzij het compacte formaat van 40 cm breed benut je de beschikbare werkruimte efficiënt. Je plaatst het fornuis eenvoudig op een stevige werkbank, kooktafel of ander geschikt werkoppervlak.

Het opzetfornuis beschikt over twee krachtige gasbranders met een totaalvermogen van 14,6 kW. Daarmee verwarm je pannen snel en bereid je meerdere gerechten tegelijkertijd. De branders zijn geschikt voor intensief dagelijks gebruik en bieden voldoende vermogen voor koken, bakken, sudderen en het bereiden van sauzen, pasta, rijst, groenten en andere horecagerechten.

De gastoevoer is per brander afzonderlijk regelbaar. Hierdoor stel je de vlam nauwkeurig af op de gewenste bereiding. De geïntegreerde piëzo-elektrische ontsteking maakt het aansteken praktisch en eenvoudig, zonder dat je een losse aansteker nodig hebt. De thermokoppelbeveiliging onderbreekt de gastoevoer wanneer de vlam onverwacht uitgaat. Dat draagt bij aan een veilige werking tijdens drukke werkzaamheden in de keuken.

De stevige pannendragers bieden een stabiele basis voor verschillende formaten kookpannen. De RVS-behuizing is hygiënisch, eenvoudig schoon te houden en geschikt voor professioneel gebruik. Dankzij de propaanuitvoering is dit fornuis inzetbaar op locaties waar geen vaste aardgasaansluiting beschikbaar is. Denk bijvoorbeeld aan mobiele catering, evenementen, foodtrucks of tijdelijke keukens.