HCB Pastakoker – 8 mandjes – 2 x 12 liter – 21 kW – 400V – RVS

Bereid verschillende gerechten tegelijk en houd overzicht tijdens een drukke service met de HCB dubbele RVS pastakoker. Deze professionele elektrische pastakoker beschikt over twee afzonderlijke kookkuipen van elk 12 liter. Zo kook je bijvoorbeeld pasta in de ene kuip en groenten of noedels in de andere. Een praktische uitbreiding voor horecakeukens die meer bereidingsruimte willen combineren met een overzichtelijke werkplek.

Flexibel koken met twee afzonderlijke kookgedeelten
Beide kookgedeelten zijn afzonderlijk regelbaar. Daarmee stem je de bereiding per kuip af op jouw gerechten en werk je flexibel wanneer bestellingen elkaar opvolgen. Je hoeft verschillende producten niet in hetzelfde kookwater te bereiden en kunt beide kuipen inzetten zoals jouw keukenplanning dat vraagt.

De kookkuipen zijn gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Samen met de stevige RVS-constructie vormt dit een praktische basis voor dagelijks professioneel gebruik. Deze horeca pastakoker is niet alleen geschikt voor pasta, maar ook voor het bereiden van rijst, noedels en groenten.

Praktisch vullen, legen en schoonmaken
Met de geïntegreerde waterkraan vul je de kookkuipen eenvoudig. Na gebruik tap je het water af via de afvoerkranen aan de voorzijde. De gladde oppervlakken en afgeronde hoeken maken de kuipen goed bereikbaar tijdens het reinigen. Zo werk je na de service toe naar een schone, gebruiksklare kookplek.

De gesloten onderkast met twee deuren zorgt voor een nette opstelling. Bovendien sluit deze dubbele pastakoker aan op een professionele 700-serie kooklijn. Het apparaat werkt op 400 V krachtstroom en heeft een totaalvermogen van 21 kW.