# Smashburgers maken op een professionele bakplaat
Een smashburger is een hamburger die je tijdens het bakken stevig platdrukt op een hete bakplaat. De naam komt dan ook van het Engelse woord to smash, oftewel: platdrukken. Door het gehakt direct op een zeer hete bakplaat te smashen, ontstaat een dunne burger met extra veel krokante randjes, een intens hartige smaak en een […]
Meer lezen